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一种用于制作豆干的切丁机申请（专利权）人:四川也好食品有限公司 摘要 本实用新型公开了一种用于制作豆干的切丁机,涉及一种食品生产设备，包括安装台和安装在安装台上的支架；所述安装台的两侧还固定设置有挡板，两个挡板的出料端均开设有竖直的条形孔，且条形孔内均设置有多个可调节松紧度的紧固件，紧固件可在条形孔内进行滑动，且分别位于两个条形孔内的紧固件之间拉进设置有切割丝；所述安装台上开设有安装孔，安装孔内安装有可升降的限位板，限位板位于切割丝与支架之间；所述支架上安装有液压伸缩缸，液压伸缩缸的活塞杆上固定设置有安装板，且安装板的下端设置有刀具。本实用新型能使豆腐块能一次性完成切割成丁状，节约了豆腐块的加工时间，提高了加工效率。 |